Найнебезпечніший інгредієнт новорічного "Олів’є" — що це?

Солоні огірки, на думку дієтологів, є найшкідливішим інгредієнтом у традиційному новорічному салаті Олів’є. Такого висновку дійшли вчені Сибірського державного медичного університету (СібГМУ).

Справа у тому, що цей продукт містить у собі багато солі, що може викликати набряки, передає expres.ua. Крім того, мариновані огірочки, як будь-який інший пересолений і пряний продукт, пробуджують надмірний апетит. А у новорічну ніч — це небажаний ефект.

Також пропонується використовувати в Олів’є не куплений майонез, а зроблений власноруч, оскільки “в його складі немає хімічних добавок”, а ковбаси замінити відварною куркою або індичкою.