У чому особливість турецьких кавоварок?

Побутова техніка для приготування кави по-турецьки може комплектуватися однією або двома турками та різною мірою імітувати технологію заварювання ароматного турецького напою. Пристрої зручні у використанні та гарантують неперевершений результат.

Переваги

Кавоварки для турецької кави мають наступні переваги:

1. Ароматний напій можна приготувати легко та швидко, просто натиснувши на кнопку. Це дозволяє економити час та насолоджуватися смачною кавою будь-коли.
2. Завдяки компактним розмірам кавоварку легко розмістити навіть у невеличкій кухні чи кабінеті. Зазвичай висота такого пристрою не перевищує 20-25 см, а ширина ? 20 см.
3. Кавомашина може готувати одразу кілька порцій напою. Більшість моделей розраховані на дві-три чашки.
4. Пристрій не потребує особливого догляду: достатньо помити його чистою водою без миючого засобу.

Додаткові корисні опції

Сучасна турецька кавоварка передбачає додаткові корисні опції, які роблять процес приготування кави максимально зручним. Так, більшість моделей дозволяють контролювати створення пінки та рівень води, подають сигнал по завершенню процесу, програмуються на певний час тощо.

Дуже корисною є функція автоматичного відключення: після приготування напою машина сама вимикається. Сам процес відповідає правилам заварювання кави по-турецьки, забезпечуючи рівномірний нагрів без закипання. Завдяки автовідключенню ви можете відволіктись від кавомашини без будь-яких негативних наслідків. При мінімальній загрозі датчик перериває живлення, запобігаючи пожежі чи короткому замиканню. Докладніше про корисні опції та правила використання треба читати в інструкції конкретного приладу.

Якими бувають кавоварки для турецької кави

Турецькі кавоварки дозволяють досягти такого ж результату, як і при традиційному заварюванні з томлінням на гарячому піску. Такі прилади представлені в різних варіантах, а серед найпопулярніших можна виділити:

1. Електричні турки ? дещо середнє між електрочайником і традиційною керамічною туркою. Пристрій складається з ємності для рідини та електричної підставки-бази. Ємність оснащена зручною ручкою, на якій розміщується панель управління, та передбачає кілька режимів приготування. Електротурка дозволяє готувати напої за кількома популярними рецептами та зокрема ? каву із топленим молоком.
2. Компактні кавомашини з функцією підігріва чашок для готової кави. Часто такі моделі оснащуються датчиками контролю пінки та мають стильний привабливий дизайн, ідеально сумісний із сучасними інтер’єрами.
3. Традиційні турецькі кавоварки вдосконаленої конструкції, які передбачають використання піску зі спеціальним нагрівальним елементом. Такі прилади дозволяють приготувати справжню каву по-турецьки, максимально приближену до старовинних рецептів. У процесі заварювання турку за необхідності витягують із піску та знову занурюють, контролюючи температуру. Сам процес виглядає цікаво та колоритно, тому традиційні турецькі кавоварки часто використовують у кав’ярнях та ресторанах преміум-класу.

Сучасні турецькі кавоварки дозволяють готувати смачні ароматні напої практично без зусиль, зберігаючи якнайбільше корисних властивостей натурального кавового зерна. Вибираючи потрібну модель, звертайте увагу на зручність управління, особливості догляду, місткість, дизайн та габарити пристрою.