Уніформа підвищує відвідуваність та рентабельність ресторанів
споживачі прагнуть побачити охайних офіціанток
В результаті дослідження, проведеного спеціалістами Туристичного Інформаційного Центру Закарпаття, ресторанного ринку Ужгорода виявили тенденцію зростання на 20% відвідуваності закладу, за рахунок експериментів з уніформою.
За даними опитування, споживачі прагнуть побачити в закладах громадського харчування найвищий сервіс, а разом з тим і охайних офіціанток.
В середньому, вартість оновлення гардеробу становить близько 150 у.о. на одного працівника, а окупність капіталовкладень складає 2 місяці.
www.tourinform.org.ua
До цієї новини немає коментарів