На Закарпатті готують тістечка за рецептами середини минулого століття
Це ще одна візитівка Закарпаття! Не лише смачно, а й приємно, що в нашому краї шанують рецепти, що пройшли крізь десятиліття.
Багато хто ще досі пам’ятає смаколики Йозефа Шнайдгена. За його тістечками в 1940-50-их роках бігали діти та дорослі. А про гобоші, креймеші, рейтеші і торт «Добош» говорив не лише весь Перечин, а й Ужгород. Саме в цих двох містах мав свої кондитерські пан Йозеф. Галина Репарюк – кондитер та авторка соціальних солодких проектів. Саме пані Галина погодилася на відчайдушний експеримент: відновити смак дещо забутих старовинних угорських рецептів Йозефа Шнайдгена. Детальніше дивіться в сюжеті Перший Кабельний:
Більше дивіться у цьому відео:
До теми
- Мукачівський прикордонний загін запрошує митців взяти участь у конкурсі «Смарагдова ліра»
- Овочі здорожчали, а взуття здешевшало: як змінилися ціни на Закарпатті впродовж 2024 року
- У скільки обійдеться закарпатцям новорічний стіл?
- «16 днів проти насильства»: в Ужгороді підбили підсумки ініціативи
- В Ужгороді та Мукачеві запустили корекційні програми для кривдників
- В Ужгороді та Мукачеві відкриють резиденції Святого Миколая
- Мукачівська школярка отримала стипендію Президента України
- У Мукачеві відбувся перший на Закарпатті летунський вишкіл для юнацтва
- Архієрейська хіротонія: востаннє така подія на Закарпатті відбувалася майже 100 років тому
- За тиждень у Мукачеві народилося 43 малюків
- Папа Франциск призначив нового єпископа-ординарія для Мукачівської греко-католицької єпархії
- Присвятив себе служінню пораненим: історія військового капелана Павла Сосницького
- Протягом минулого тижня в Ужгороді народилися 53 малюки, у Мукачеві — 40
- Минулого тижня в Ужгороді народилося 47 малюків, у Мукачеві – 36
- Мукачівка здала 32 літри крові за 42 роки і стала Почесним донором України
- В Ужгороді минулого тижня народилися 43 малюки, у Мукачеві – 38
- У Мукачеві дружині загиблого гвардійця вручили його медаль «За військову службу Україні»
- Минулого тижня в Ужгороді народилися 63 малюки, у Мукачеві - 44
- У Мукачеві цьогоріч військові створили 200 родин
- Карпатська гастрономічна премія “Шовдарь” оголосила підсумки 2023 року
До цієї новини немає коментарів