На Закарпатті готують тістечка за рецептами середини минулого століття
Це ще одна візитівка Закарпаття! Не лише смачно, а й приємно, що в нашому краї шанують рецепти, що пройшли крізь десятиліття.
Багато хто ще досі пам’ятає смаколики Йозефа Шнайдгена. За його тістечками в 1940-50-их роках бігали діти та дорослі. А про гобоші, креймеші, рейтеші і торт «Добош» говорив не лише весь Перечин, а й Ужгород. Саме в цих двох містах мав свої кондитерські пан Йозеф. Галина Репарюк – кондитер та авторка соціальних солодких проектів. Саме пані Галина погодилася на відчайдушний експеримент: відновити смак дещо забутих старовинних угорських рецептів Йозефа Шнайдгена. Детальніше дивіться в сюжеті Перший Кабельний:
Більше дивіться у цьому відео:
До теми
- «Бограч-index» – квітень 2025: за місяць продукти подешевшали на 1,8 %
- Був на межі життя та смерті: медики Закарпатської обласної дитячої лікарні врятували 15-річного хлопця
- «Бограч-index» – березень 2025: за місяць продукти здешевшали на 3,9 %
- У Закарпатській обласній дитячій лікарні врятували 8-річного хлопчика зі складною формою онкології
- Найбільше на Закарпатті за місяць подорожчали овочі, а подешевшали — яйця
- Мукачівські школярі відзавтра також на карантині
- «Бограч-index» – лютий 2025: за місяць продукти подорожчали на 1,3%
- На третину менше зареєстровано шлюбів на Закарпатті у 2024 році, ніж у 2023-му
- Торік у Мукачеві одружилися 580 пар, 30 шлюбів уклали з іноземцями
- Мукачівський прикордонний загін запрошує митців взяти участь у конкурсі «Смарагдова ліра»
- Овочі здорожчали, а взуття здешевшало: як змінилися ціни на Закарпатті впродовж 2024 року
- У скільки обійдеться закарпатцям новорічний стіл?
- «16 днів проти насильства»: в Ужгороді підбили підсумки ініціативи
- В Ужгороді та Мукачеві запустили корекційні програми для кривдників
- В Ужгороді та Мукачеві відкриють резиденції Святого Миколая
- Мукачівська школярка отримала стипендію Президента України
- У Мукачеві відбувся перший на Закарпатті летунський вишкіл для юнацтва
- Архієрейська хіротонія: востаннє така подія на Закарпатті відбувалася майже 100 років тому
- За тиждень у Мукачеві народилося 43 малюків
- Папа Франциск призначив нового єпископа-ординарія для Мукачівської греко-католицької єпархії
До цієї новини немає коментарів