На Закарпатті вже вшосте відзначили свято “Хліб угорців”

Акцію започаткували в місті Пейч у 2013 році, коли вирішили оголосити збирання зерна для випікання хліба, який потім роздавали сиротинцям, дитячим будинкам, соціальним закладам, нужденним, як і муку, вироблену з даної пшениці.

“Закарпатці долучилися до цієї благодійної програми в 2013 році,- каже Голосу Карпат один з її організаторів в регіоні, голова громадського осередку “Про Агрікультура Карпатіка”,  фермер з В.Доброні Ласло Гіді.- Першого сезону вдалося зібрати лише 6,7 тонн пшениці. Нині цей показник сягнув за 100 тисяч тонн.”

З кожним роком у проекті брали участь дедалі більше товаровиробників, фермерських господарств, приватних аграріїв. Нинішнього їх було 1400 і вони заготовили для “Хліба угорців” понад 107 тисяч тонн зерна.

П’ять років тому до реалізації програми підключилась Національна агро-економічна палата Угорщини.

“З тих пір кількість зібраного зерна зросла в рази,- ділиться керівник установи Балаж Дєрфі. - Торік, приміром, з усього Карпатського басейну надійшло близько 600 тисяч тонн пшениці. Сьогодні акція ще триває, вона завершиться напередодні нашого національного свята – Дня святого Іштвана. Враховуючи, що лише закарпатці внесли в загальну “копилку” більше 107 тисяч тонн зерна, віримо: минулорічний рубіж буде перевершено.”

Урочиста церемонія продовжувалась ходою прапороносців та активістів у національних костюмах. Разом з ними на прикрашеному возі везли символічні мішки із зерном з усього Карпатського басейну. Під звуки народної музики почесні гості торжества та представники населених пунктів Закарпаття, які взяли участь в акції (До слова, пшеницю привезли не лише місцеві угорці, а й українські товаровиробники. Ред.), зсипали зерно в теж символічну діжку, з якої збіжжя перемолють і випікатимуть з нього “Хліб нації”.

“Ця акція є глибоко символічною,- розповідає заступник голови Угорського парламенту, президент Національної  асоціації аграріїв країни Іштван Якоб.- Спільне збирання зерна демонструє єдність нації, де б її представники не проживали – на Закарпатті, у Воєводині, Словенії, Румунії тощо. Ми повинні допомагати один одному, згуртовуватись, лише так збережемо свою ідентичність.”

Священики історичних церков благословили зібране зерно і вже випечений з нього хліб. Кожен учасник дійства міг взяти собі на згадку про присутність на церемонії маленький мішечок освяченої пшениці та хлібину, виготовлену із зібраного в ході акції збіжжя в пекарні Закарпатської реформатської церкви.

Між урочистими промовами та символічним зсипанням зерна публіку розважали колективи художньої самодіяльності місцевого Будинку культури – від наймолодших до дорослих.

Джерело: "Голос Карпат"

ФОТО з сайту Ужгород.in